Asparagus Cream Chicken

Asparagus Cream Chicken

Kali ini mari kita berkreasi dengan aparagus yuk bunda, apa itu asparagus? saya rasa bunda semuanya sudah tahu apa itu asparagus. kalau asparagus bunda sudah tahu apakah bunda juga tahu apa manfaat dari asparagus tersebut. Perlu bunda ketahui bahwa asparagus sangat kaya akan nutrisi namun apabila bunda salah dalam mengolahnya bisa jadi nutrisi akan terbuang denga  percuma. Nah supaya nutrisi dari asparagus tersebut tidak hilang maka kali ini akan saya sampaikan satu resep yang menggunakan bahan dari asparagus, yaitu Asparagus Cream Chicken, bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara pembuatannya, langsung saja kita praktekkan.

Bahan yang harus bunda siapkan:

1. 2 sendok makan mentega tawar digunakan untuk menumis
2. 1 sendok makan minyak zaitun juga digunakan untuk menumis
3. 4 potong ayam fillet
4. 1 buah bawang bombai ukuran sedang dicincang
5. 200 gram asparagus segar, potonglah menjadi 2 bagian
6. 1 klg jamur kancing utuh
7. 1 batang celery stalk diiris
8. 1 buah paprika merah dipotong kotak
9. 1 lembar bayleaves
10. 250 ml air
11. 200 ml krim masak
12. 1 1/4 sendok tek grama
13. 1/4 merica bubuk

Bahan pelengkap:

1. 1/2 sendok makan mentega
2. 2 siung bawang putih dicincang
3. 100 gram spagheti direbus
4. 1/2 sendok teh gram
5. 1/4 sendok teh metica hitam bubuk

Proses pembuatannya:

1. Panaskan mentega dan minyak zaitun  kemudian tumis ayam samapai berubah warna setelah itu angkat dan sisihkan
2. Panaskan sisa mentega, tumis bawang bombai samapi harum, tambahkan asparagus, jamur, paprika dan bayleaves, masaklah samapi layu
3. Masukkan ayam dan jamur, aduklah secara merata kemudian tuangkan air, masaklah diatas api kecil sampai meresap
4. Masukkan krim masak kemudian aduk secara merata, masukkan garam dan merica bubuk, masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup
5. Pelengkap: Panaskan mentega kemudian tumis bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan spagheti, garam dan merica bubuk, aduklan secara merata
6. Asparagus Cream Chicken siap disajaikan bersama pelengkapnya

Selamat mencoba.........

Asparagus Cream Chicken 2016-04-23T06:57:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Admin