Ayam goreng kalasan sudah cukup lama kondang. Ayam goreng dengan cita rasa gurih yang khas ini disajikan dengan bumbu kremes seperti ayam goreng Ny. Suharti.
Ayam goreng kalasan konon berasal dari dusun kalibening kecamatan kalasan kabupaten Sleman, 14 kilometer dari kota Jogja ke arah Solo. Pencipta resep ayam goreng ini adalah seorang warga dusun yang dikenal dengan nama Mbok Berek. Oleh karena itu ayam goreng kalasan seringkali juga disebut ayam goreng Mbok Berek.
Ayam goreng kalasan konon berasal dari dusun kalibening kecamatan kalasan kabupaten Sleman, 14 kilometer dari kota Jogja ke arah Solo. Pencipta resep ayam goreng ini adalah seorang warga dusun yang dikenal dengan nama Mbok Berek. Oleh karena itu ayam goreng kalasan seringkali juga disebut ayam goreng Mbok Berek.
Harga ayam goreng kalasan Mbok Berek ini rata-rata adalah Rp. 30.000/ayam utuh. Namun pada hari-hari besar seperti lebaran, harganya bisa naik menjadi sekitar Rp. 50.000.
0 comments:
Post a Comment