Rendang

Dari pada pergi ke rumah makan padang, yuk bunda belajar sendiri untuk membuat rendang. biar lebih irit, hehehe... dan pasti lebih puas, lebih jos dan pastinya lebih lazisss... apabila kita sendiri yang membuatnya, bukan begitu bunda?
Tidak usah panjang lebar, langsung saja yuk bunda kita muali.
Bahan yang perlu bunda siapkan :

1. 1 kg Daging has luar dipotong setebal jari
2. 3 liter Santan dari 3 kelapa hijau yang tidak dikupas kulit arinya
3. 2 lembar Daun kunyit



Rendang istimewa

4. 3 lembar Daun jeruk

Bumbu yang harus dihaluskan :

1. 150 gram Cabai merah yang dibuang bijinya
2. 100 gram Jahe
3. 6 cm Lengkuas
4. 100 gram Bawang merah
5. 3 cm Kunyit

Proses pembuatan Rendang Daging Istimewa:

1. Campur semua bahan jadi satu kemudian rebus dalam panci dengan api kecil.
2. Biarkan sehingga santan tinggal 1/4 bagian.
3. Aduklah perlahan agar tidak hangus sampai santan mengering.
4. Semat mencoba dan semat menikmati bunda.....

Rendang 2016-03-22T09:45:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Admin