Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning - Ayam bakar bumbu kuning merupakan resep masakan nusantara yang membuat hidangan anda akan lebih terasa spesial. Ayam bakar bumbu kuning sangat cocok untuk disajikan saat makan siang atau saat acara keluarga. baca juga Resep Quiche Ayam Keju Lezat.
Resep bahan ayam bakar bumbu kuning :
- 1 ekor ayam ukuran sedang
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 200 ml santan
- Minyak goreng secukupnya
Resep ayam bakar bumbu kuning halus :
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 sdt ketumbar
Resep Pelengkap Ayam bakar bumbu kuning :
- Sambal
- Lalapan
Cara membuat ayam bakar bumbu kuning lezat :
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk-aduk sebentar.
- Masukkan ayam, aduk hingga rata dan ayam berubah warna.
- Tuang santan, aduk sesekali hingga ayam matang merata dan bumbu meresap.
- Ambil ayam dan pisahkan dari bumbu kuning yang tersisa.
- Panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu kuning. Bolak-balik hingga permukaan ayam kecokelatan.
- Sajikan Ayam Bakar Bumbu Kuning selagi hangat bersama sambal, nasi dan lalapan.
Demikianlah resep ayam bakar bumbu kuning yang bisa kami sediakan. Semoga bermanfaat bagi anda yang ingin mencoba membuat resep ayam bakar bumbu kuning lezat dan enak. Selamat mencoba dan Happy Cooking bro and sist :))
0 comments:
Post a Comment